Nozze in campagna: per ritrovare la spontaneità di un ballo a piedi nudi; per ritornare alle origini dei sapori, con un menu semplice e rustico, ma non povero; per riprendere il contatto con la natura; per imparare a essere se stessi. E allora, perché no?

I trulli di Acquarossa sono un incantevole scenario per matrimoni e cerimonie, banchetti e feste esclusive, eventi particolari: il fascino della location, gli allestimenti ricercati, la mise en place dei tavoli, la cura per i dettagli e l’impeccabile professionalità, la cortesia dell’accoglienza e le delizie per la vista e la composizione armonica dei buffet, renderanno i vostri giorni più significativi davvero indimenticabili.

I candidi coni bianchi avvolti nel calore di luci soffuse e l’elegante sobrietà degli arredi, saranno la degna ambientazione per le vostre ore più liete.

Nelle serate estive, gli spazi esterni con la loro folta vegetazione ed i fiori dai colori vivaci, gli ulivi secolari, i riverberi di luce delle candele sulla pietra bianca ed i loro giochi sull’acqua della piscina saranno la cornice ideale per ricercate ed esclusive feste e cerimonie. Per segnare per sempre ed in maniera indelebile i giorni più belli e vivere un’esperienza totale.

La ristorazione è curata direttamente dall'organizzazione interna, con personalizzazione del menù, del servizio e degli addobbi.

Guarda la Galleria immagini

Contatta lo Staff per prenotare una data o ricevere un preventivo, clicca qui

Il menù sotto riportato è un esempio di ciò che Acquarossa propone ai futuri sposi, i quali, possono scegliere le varie portate personalizzando la festa di matrimonio (es. l’arrosto di carne invece della porchetta; nessun primo e 10 portate di antipasti..ecc)
Per il 2016 i prezzi variano da € 100,00 a € 130,00 a persona, mentre solo aperitivo con varie portate e casaro o pizze al forno o panzerotti (min. 70 persone) € 50,00 a persona.

Nel costo non è compreso: vino imbottigliato; prosecco ai tavoli; torta nuziale; deejay o gruppi musicali; servizio bar; location.

APERITIVO

• Drink di benvenuto con stuzzichini caldi al cartoccio (polpette e pettoline o striscette di pizza)

ISOLA DEL CASARO

• Mozzarella e formaggi a pasta filata con casaro a disposizione degli ospiti

ISOLA DEL FORNO A PIETRA

• Pizze e focacce cotte al momento a disposizione degli ospiti
• Pane vario di Aquarossa

ISOLA DEGLI ANTIPASTI

• Frittatina di patate e cipolla
• Frittatina di zucchine
• Involtini di melanzane e speck
• Melanzane ripiene o parmiggiana
• Tortino di melanzane con caciocavallo
• Caciocavallo fresco in foglie di limone
• Peperonata
• Cous cous
• Pomodorini speziati al forno
• Cipolle al forno
• Purea di fave con misticanza di stagione
• Tortino di pollo, noci e radicchio
• Cuori golosi con ricotta forte e crema di gialletta di pomodori di Acquarossa
• Uova della nonna
• Rotolini di zucchine con cuore di caprino
• Profiteroles salati ripieni
• Ciuffi di fagiolini con pancetta e scamorza

PRIMI PIATTI

• Orecchiette al ragù di pomodorini, pomodori secchi, pinoli, capperi, olive taggiasche, rucola e caciocavallo podolico
• Pasta fresca con zucchine dell'orto e ricotta salata fresca a scaglie

SECONDI PIATTI

• grill di carni varie con verdure grigliate
• Porchetta arrosto
• Patate alle erbe cotte nella cenere

DESSERT

• Spiedini di frutta di stagione
• Dolci di Acquarossa

BEVANDE

• Vino sfuso
• Prosecco di benvenuto
• Caffè e rosoli di Acquarossa

Contatta lo Staff per prenotare una data o ricevere un preventivo, clicca qui

Guarda la Galleria immagini